這次我們校外教學要去的地方是花蓮縣 瑞穗鄉 舞鶴村的吉林茶園，出發前，我想像它是一座有山林圍繞的地方，有許多色彩繽紛的小花和一座座綠油油的茶園；而在我的印象中，「茶園」總是大人平常會聊的話題，聊到哪裡的茶園採的茶葉泡起來好喝，誰的茶比較便宜等等；所以，明天就能去體驗採茶、了解茶葉的故事，也能了解茶的製作過程，想到就讓我滿懷期待又高興到睡不著覺。

                   校外教學當天，天氣很晴朗，在去的路上我和同學玩得很開心，我們也一起做筆記跟一起玩桌遊，整台車都是我們歡樂的吵鬧聲。不知不覺目的地就到了，同學還懷疑，老師不是說要一小時多才會到嗎?怎麼一轉眼間就到了，不過，我早已迫不及待想要趕快進行今天的採茶體驗了。

                 我們一到了活動室，彭瑋翔叔叔很親切的招呼我們，介紹今天一系列的採茶活動，並且風趣地提醒我們這邊的太陽公公太熱情了，要注意防曬及戴帽子、帶水壺，不然會曬傷；叔叔也提醒我們許多注意事項，另外，還很熱心的幫沒帶帽子的同學準備帽子呢!在前往茶園的路上，彭叔叔介紹了很多很多的植物，包含咖啡樹、香蒜藤及文旦柚樹等等，不過，最讓我印象深刻的是，還看到一條細細長長的小蛇躺在路上，一動也不動，不知道它是真的死還是裝死，所以，同學都很害怕不敢靠過去圍觀，因為這是我們第一次這麼近的距離觀看，有點刺激；經過這中間的小插曲，往前走沒多久我們終於看到了兩片綠油油的茶園，大家都非常高興，彭叔叔也偷偷告訴我們為什麼蜜香紅茶會那麼有名跟好喝，我們才知道原來要透過「小綠葉蟬」吃過的痕跡，這樣產出的蜜香紅茶經濟價值是最高，泡出來的茶湯會有一股像蜂蜜的味道，我跟同學都張大嘴覺得不可思議！

接下來，就是體驗採茶的時間囉！因為事前媽媽有先幫我做功課，所以老闆有說茶葉要採一心二葉的時候，我一下子就成功了，彭叔叔還稱讚我說：我採的茶葉是全班最標準的，讓我心裡非常開心。在採茶的過程中，我和同學還發現三隻綠綠小小的「小綠葉蟬」在吃嫩嫩的葉子，讓我想到彭叔叔說的都是真的沒有騙人，歡樂的採茶時間一分一秒就過去了，我跟同學都採了一袋袋滿滿的茶葉，心裡真是開心。   

回到活動室，彭叔叔先讓我們體驗把自己採的茶葉拿去曬日光浴，然後教我們認識茶葉和品嚐茶葉，讓我們聞看看茶葉的味道、看茶渣和喝茶葉的口感，之後我們玩了很有趣的品茶猜謎遊戲，大家七嘴八舌的討論謎題，不過，當彭叔叔公布謎底的時候，哈哈，發現原來大家票選出最喜歡的茶，居然的是超商賣的茶飲料，讓我們大吃一驚，原來我們都喜歡有添加人工色素的茶葉，也讓我們對茶葉有更深一層的了解。

到了中午用餐時間，看到每個便當外面包了一層客家染布的包巾，同學們都驚呼連連，可能是上午消耗太多體能，覺得便當好吃又美味，飯後還有冰冰涼涼的西瓜，吃起來真消暑啊！最後，終於到了揉茶體驗時間了，彭叔叔給我們每一小組一個大的竹編米篩讓我們可以體驗揉茶，中間過程還不斷教我們揉茶的步驟和技巧，我才知道原來茶葉要經過長時間的搓揉才可以變成好喝的茶葉。

時間總是匆匆溜走，一天校外教學，在充滿歡樂的氣氛下結束了，雖然時間很短暫，但是，彭叔叔讓我們透過激烈的有獎徵答，快速的複習今天的課程內容，答對的同學還送精美小茶包，雖然我每題都舉手卻沒被選到，我還是很開心，也謝謝老師安排那麼豐富又有趣的校外教學的課程，讓我收穫滿滿，非常期待下次還能再來一次。